블랙초크베리 정보

Posted by nature view life
2011.01.23 11:28 베리정보/초크베리(아로니아)


블랙초크베리

 

 

 

 

 

 

아로니아(Aronia)

과명 : 장미과
학명&외국명 : 레드초크베리 : Aronia arbutifolia (L.) Pers. (영) Aronia, Red chokeberry (이명) 레드쵸크베리
블랙초크베리 : Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott (영) Aronia, Black chokeberry (이명) 아로니에, 블랙쵸크베리

 

낙엽활엽관목으로 원산지는 북동미, 동유럽과 서러시아지역으로 열매 색상에의해 레드초크베리(빨간열매), 블랙초크베리(까만열매) 두 종류의 원종과 둘 사이에서 교잡된 퍼플초크베리(보라색)로 분류된다.

블랙초크베리(Black chokeberry, Aronia melanocarpa)는 키 1~3m정도 자라며 잎은 어긋나기하고 길이 5~10cm, 폭 4~5cm정도의 계란모양 타원형이며 엽병이 있고 표면은 녹색이고 뒷면은 연녹색이며 털이 없고 가장자리에 가는 톱니가 있으며 가을에 붉은색으로 단풍이든다. 꽃은 늦은봄에(6월초) 피며 레드초크베리와 유사하게 백색내지 연분홍으로 산방화서에 10~25개가 뭉쳐나 3주정도 피며 벌이 좋아한다. 꽃잎과 꽃받침은 5개이고 수술은 16개, 암술은 5개이다. 열매는 직경 5~10mm정도의 이과로 가을에 검은색으로 익으며 겨울에 떨어진다. 최근 블랙초크베리열매에 많은 량의 안토시아닌과 폴리페놀이 함유되어있음이 밝혀져 건강식품, 신약재로의 개발이 한창이다.

aronia_news.gif



레드초크베리(Red chokeberry, Aronia arbutifolia)는 2~4m까지 자라며 잎은 어긋나기하고 길이 5~8cm정도로 테두리에 좁은 톱니가 있으며 뒷면에 밀모가 있고 가을에 오렌지색 내지 붉은색으로 물든다. 꽃은 백색내지 연분홍으로 산방화서에 10~20개가 뭉쳐난다. 열매는 직경 4~10mm정도의 이과로 가을에 빨간색으로 익으며 겨우내 달려있는데  약간 떫고 시며 단맛이 난다. 초크베리(chokeberry)의 choke는 떩고 시어서 새가 열매를 씹지않고 삼킨다는 뜻이 있다. 열매는 비타민과 항산화물질이 풍부하여 쥬스, 쨈용으로 사용된다.

퍼플초크베리(Purple Chokeberry, Aronia x prunifolia)는 외형상 레드초크베리와 유사하나 열매가  가을에 보라색으로 익으며 겨울에 떨어진다.

 

[블랙초크베리 재배]

1, 생육환경
양지, 반음지에서 잘자라며 토질은 그렇게 따지지 않으나 pH6.5정도의 약산성.중성이 좋고 뿌리가 넓고 깊게 뻗으므로 사질양토에서 생육이 좋다. 내한성은 -25℃정도로 강하며 자연에서는 습지에서도 자생하므로 내습성이 좋다. 새로나온 가지는 연약하여 부러지기 쉬우므로 바람이 많은 지역은 피하거나 방풍림을 조성하여 주면 좋다. 내공해성, 내서성, 내염성이 좋아 미국에서는 고속도로 경계수, 생울타리, 주차장조경, 지피식물로도 사랑받는다.


2. 식재
잡초방지를 위해 비닐멀칭을 추천하며 두둑을 만들어 주는 것이 좋다. 나무간 간격은 1.5~2m, 줄간격(이랑)은 3~4m로 주어 볕을 잘 받게하여준다. 식재시기는 포트묘는 겨울을 제외하고 전기간에 가능하고 나근인 묘목은 이른봄이나, 늦가을에 5~6개의 눈을 남기고 전지하여 심는다. 잡초는 성장을 저해할뿐 아니라 결실에 많은 지장을 주므로 두둑뿐만 아니라 이랑에도 바크, 왕겨, 볏짚등으로 멀칭하여준다.


3. 관리
4~7년생 가지의 결실이 제일 많다. 볕과 통풍효율을 높여 수확량을 늘리기 위해 약하거나, 너무 옆으로 뻗은 가지는 이른봄에 전지하여 줌다. 해외 전문 농장에서는 매 7~8년마다 10~20cm를 남기고 모두 전정하여 새 줄기를 받아 나무 높이를 낮추어 수확에 편의를 도모하기도 하는데 이 경우 1년간은 수확하지 못한다.


4. 시비
봄에 50g/m2 정도의 NPK 복합비료를 시비하고 늦여름에는 PK비료를 필요에 따라 시비한다. 


5. 관수
하절기에 적절히 관수하면 좋아한다.


6. 방제
새들이 열매를 좋아하므로 수확기에 조류로부터 열매를 보호하도록한다. 내공해성, 내병성이 좋아 방제에 특이점은 없으며 기타 해충, 곰팡이류가 발생하면 살균, 살충제로 방제가능하다.


7. 수확
열매는 늦가을까지 계속 익는데 수확량은 8kg/그루 정도이며 보통은 20년 정도 수확한다. 꼬투리는 단단한편으로 기구를 이용하여 수확한다.


8. 번식
종자, 삽목, 분주, 접목으로 번식한다.

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